家里來客人時，用一次性紙杯給客人倒一杯水;單位有人來訪時，用一次性紙杯泡杯茶;逛街逛到哪家店，店主也常常用一次性紙杯供水……如今，紙杯已經成為百姓生活中的“必需品”，但其安全性卻一直飽受詬病。紙杯在行內還有個名字，叫紙塑杯。因為其材質除了紙之外，還有一層PE膜，也就是人們通常所說的聚乙烯。盡管從2012年6月起紙杯的“新國標”就正式實施了，但由于其材質的特殊性，仍有不少網友相信“常用紙杯喝水可致癌”的傳言。
一次性紙杯的安全性到底如何?連日來，記者對紙杯市場及其生產環節進行了明察暗訪。
單位用戶是“大頭”
“我現在已經很少用紙杯喝水了，一方面是出于環保考慮，另一方面也是擔心安全問題。”市民何先生是省城一家外貿公司的銷售員，經常出去聯系業務，對于紙杯他并不陌生。“有時候，剛剛倒入開水時，能明顯聞到一股類似于塑料的味道。”何先生懷疑自己使用的紙杯是不合格產品，他想過投訴，但紙杯上既沒有生產日期，也沒有廠名廠址，想要維權或是舉報根本無從談起。
太原市質監局相關工作人員明確表示，何先生使用的紙杯的確是不合格產品，“按照國家規定，紙杯必須有QS質量認證標志。如果沒有，那一定是不合格產品。”
根據質監人員的介紹，記者來到省城的美特好、華聯等幾家大型超市。在一次性紙杯貨架上，記者發現，所有紙杯產品都標注有QS標識，而且紙杯上生產廠家的名稱、地址、產品有效期等信息也都完整規范，字跡清楚。從質地上看，手感較硬、厚度均勻、不易變形。
隨后，記者又來到省城幾家小商品批發市場。在幾家紙杯銷售攤點上，標注有QS標識的和沒有標注的一次性紙杯混雜在一起，價格也是高低不一。一位攤主告訴記者，大部分消費者都是為單位采購的，因此不會特別在意有沒有QS標志。
小商品批發市場不少商家坦言，目前主要客戶大多是機關企事業單位。“質量有保證嗎?”對于記者的提問，一位商戶坦言，紙杯只要沒有明顯的味道，就算安全。不過他也表示，從不用紙杯喝水，“誰能保證百分之百的安全呀。”
定制的“歧途”
“很多單位還會要求定制，印上自己單位的名字。其實，這種定制的紙杯更不安全!”一位商戶告訴記者，由于定制紙杯數量較少，很多是在小企業加工制作的，因此在紙張和印刷質量方面，存在的問題可能會更多。
在這位商戶的指引下，記者聯系到省城幾家專業從事定做紙杯的商家。在尖草坪小商品批發市場附近，記者找到一家湖北紙杯代理商馮經理，“各種紙杯、豆漿杯、奶茶杯，三萬個起印，一個星期交貨。”馮經理告訴記者，從去年開始，紙杯市場一路滑坡，很多代理商開始轉向專業紙杯制作和單位紙杯定做。“原先山西還有幾家企業在做，去年有不少倒閉了，有些還在勉強維持，但大多工藝老舊，很多印刷復雜的紙杯都做不了啦。”馮經理向記者介紹。
在這家代理商的客戶名單上，記者看到不少奶茶店和豆漿店的名字。“原先還給小超市送貨，現在基本都給商戶直接供應，少了很多麻煩。”這位代理商說。
當記者詢問是否有相應資質時，馮經理反問道：“太原批發紙杯的有幾家有資質?”
在省城五龍口，一家河南紙杯代理商告訴記者，他們目前最大的客戶都是省城大型國有企業，“印上企業的標志，喝水還在其次，主要是為了宣傳。”
調查中記者發現，在省城做紙杯定制的，大多是浙江、湖北、河北、河南等外省廠家，部分企業通過網絡廣告的形式吸引山西客戶，有些干脆在山西設立了代理點，就近開拓市場。
一位業內人士告訴記者，定制紙杯市場更是魚龍混雜，因為大多只是以批發的形式銷售，基本不進零售市場，所以會有很多假冒偽劣紙杯充斥其中。
為了印證這位業內人士的說法，記者向四家外省紙杯代理商索要相關手續，只有一家表示可以提供，其余三家均表示手續正在辦理中。當記者提及能否去企業參觀時，幾家代理商均表示沒有必要。
隱匿的產地
為了了解紙杯的生產過程，記者多方聯系，在謊稱需要大批量采購后，終于有一家名為石家莊康榮紙杯廠的企業同意參觀。
3月6日，記者來到河北省石家莊市所屬的藁城縣，多方打聽也沒有找到康榮紙杯廠。無奈，記者撥通了紙杯廠的電話，“我們這地方不好找，你下午來藁城車站，我們去接你。”
當日16時許，在幾次核對身份后，記者見到了康榮紙杯廠的負責人徐經理。徐經理帶領記者出藁城縣一路向南，到達郊區一處偏僻的村莊后，他指著其中一戶農家小院說，企業就在這里。
在這戶并沒有任何紙杯廠招牌的小院中，記者看到，二十多平方米的院中擺放著已經包裝好的紙杯，在東西房內，各有一臺紙杯加工設備，工人正在操作，切割后的碎紙片掉了一地，房間內雜亂不堪。
“做紙杯這么簡單?”對于記者的提問，徐經理表示，紙杯制作主要是模切和成型，模切就是把已經印刷好的淋膜紙切割成扇形，用來制作紙杯;成型就是把扇形模塊放入機器后，機器自動便把紙杯加工成型。加工出紙杯后，操作工人需要把紙杯從機器上拿下來，挨個裝袋。徐經理告訴記者，一次裝袋100個，一箱能裝2000個。“這些不需要消毒嗎?”對此，徐經理表示，紙張都是淋膜紙，加工過程中靠高溫定型，“就算高溫消毒了”。“這些紙杯質量沒問題吧?”記者再次提出質疑，徐經理表示，生產時會仔細看杯子有沒有露底或表面有沒有污漬，“不會出現臟杯子的。”徐經理說。
在察看院內存貨時，記者發現紙箱上并沒有廠址，只有廠名和一個手機號碼，側面的批號和生產日期兩欄也都空著。除了這一批紙箱，記者在庫房里轉了一圈，發現其他包裝好的紙箱上也都沒有標注生產日期。“生產日期一般沒人注意，也就省下這筆費用了!”徐經理笑著說。
安全方面有漏洞
“你想印啥圖案都行。”徐經理表示，很多客戶要求制定圖案，他可以協調印刷廠。
對于新國標中杯口以下15mm以內，杯底以上10mm以內禁止印刷的情況，徐經理稱聽說過，但客戶并不接受。徐經理表示，藁城周邊有許多印刷廠，很多印刷廠和紙杯廠合作多年，不會出現掉色等情況。“這紙張沒問題吧?”記者再次對紙杯使用的紙張提出質疑時，徐經理有些警覺。他表示，紙張全部是淋膜紙，是從南方正規廠家采購回來的。當記者詢問紙張的名稱時，徐經理表示：不方便透露。
記者隨后又走訪了幾家紙杯廠，對于紙張的來源，企業負責人都三緘其口。但一位當地的出租車司機告訴記者，藁城小企業眾多，不少小印刷廠和造紙廠都在附近。之后，記者電話聯系到了幾家當地印刷廠的負責人，對方表示只要提供模板，都可以給印刷。當記者詢問是否有環保油墨時，多數企業表示沒有，需要另外采購。
根據調查來看，整個紙杯的加工過程，紙杯的用紙由造紙廠負責，然后由印刷廠負責印刷，紙杯廠用專用機器進行加工。但在這樣的一個生產鏈條中，紙杯廠只是生產加工的最后一環，而在之前的印刷和造紙環節，目前還沒有完整的監督體系。
太原一家印刷企業的負責人表示，在印刷行業，涉及食品的包裝印刷最為嚴格，不僅需要有良好的衛生操作環境，還需對環保紙張、環保油墨嚴格把關。但目前我省在資質進行食品包裝印刷的企業并不多，而外省的食品包裝印刷也是參差不齊。“換句話說，即使加工企業沒問題，誰也不能保證造紙、印刷環節不出紕漏。就拿紙杯來說，很多人并不知道紙杯中可能有不合格的工業聚乙烯，或是已淘汰的含苯的油墨。”這位負責人表示。
第一杯水最好別喝
山西師范大學食品科學與工程系的李桂峰教授告訴記者，在紙制品的生產過程中，可能會用到增塑劑、增韌劑、固化劑、引發劑、促進劑、防老劑、阻燃劑等，以及有關膠粘劑、油墨、顏料等添加劑。一些紙杯生產廠家為了減少成本，會使用回收來的廢棄紙張進行生產，為了增加紙杯的重量，他們往往還會給廢紙里添加一些工業用的碳酸鈣、滑石粉，而這些物質中含有較多的重金屬，對人體危害極大。同時，由于用廢紙生產的紙杯看上去比較黑，有的廠家還使用漂白液進行漂白。李桂峰教授介紹說，為了讓紙杯達到防水效果，廠家會在內壁涂一層聚乙烯膜，但如果選用的材料不好，或加工工藝不過關，這層膜就會產生對人體有害的化合物。
正因為一次性紙杯有著諸多的安全隱患，去年國家正式開始實施紙杯新國標，對紙杯的原材料、添加劑、制品、包裝、印刷等提出了高于行業標準的要求。著名環保人士、國際食品包裝協會秘書長董金獅表示，盡管新國標出臺后市場有所改善，但仍有大量不合格一次性紙杯流入市場。“大家知道苯是致癌物質，紙張增白劑也致癌。”董金獅表示，導致紙杯質量問題嚴重的原因，在于企業受利益驅動、政府監管缺失、消費者圖便宜。
董金獅建議，一次性紙杯能不用就不用，除了質量問題，從節約資源、保護環境的角度講，也應該盡量少用甚至不用。購買一次性紙杯時，除了認準QS標識外，最好“一聞二摸三看”，如果聞起來有刺鼻的氣味，或者摸著杯子感覺是軟軟的，或者對著光看有雜質，最好不要購買。使用一次性紙杯時，第一杯水最好不要喝，先拿開水燙一下，過四五分鐘后將水倒掉，讓紙杯中的有害物質充分揮發。
