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衛生卷紙上餐桌暗藏細菌讓人憂
 
http://m.feizouzhai.cn  2011-02-24 東南早報(泉州)

“有些中小餐館提供的擦嘴的紙巾質量太差了,有時帶孩子出門用餐我不得不自己帶紙。”市區王女士撥打早報熱線22505555反映說,“有的紙擦完后會留紙屑,有的甚至顏色發黑,有的一碰到水,就整張爛了,根本就是廁紙。”情況如何呢?昨天金花記者實地采訪。

餐館老板:免費的自然買便宜的

昨日中午,記者來到一家炒菜小餐館,每張餐桌上都擺放著一卷衛生紙。記者注意到,那是一個無心卷紙,外用一層薄薄的塑料薄膜包著,塑料薄膜上沒有任何生產廠家、衛生許可證號等信息。紙張很粗糙,一碰水馬上爛成一團。

“一卷質量差點的衛生紙成本只要幾毛錢,質量好一點的要1元多,成本差就出來了,況且這是餐廳免費提供的。”一位川菜館老板說。

一位知情人士則透露,他曾親眼目睹衛生紙的制作過程,這促使他外出用餐時不敢使用餐館提供的衛生紙。“他們將回收的各種紙混在一起,有時還用腳踩一踩,全部丟進攪拌機里一起攪拌,然后重新生產成紙。”

委員建議:頒發執照時審查餐飲用紙

市政協委員肖惠中曾經也是衛生監督系統人員,近些年來外出用餐時,他發現中小餐館以衛生紙代替餐巾紙的現象越來越普遍,他意識到了問題的嚴重性。“這雖然是小事,但產生的影響不能小看。用衛生紙代替餐巾紙,細菌、重金屬和不明化學物質都可能嚴重超標,用這樣的紙擦嘴,很容易把有害物質帶入體內,對身體造成傷害。”

肖惠中建議,衛生監督部門在對餐飲店進行日常衛生監督時,可將是否違規使用衛生紙代替餐巾紙納入檢查內容,加大巡查執法力度,對用衛生紙代替餐巾紙的經營者依法進行處理,對屢教不改者,應強制取締其餐飲經營資格。甚至,在衛生、工商行政部門核發衛生許可證和營業執照時,應對餐飲用紙進行審查。

部門回應:衛生紙與餐巾紙不可混用

據泉州市衛生局衛生監督所相關人士介紹,生活用紙(俗稱衛生紙)與紙巾紙(俗稱餐巾紙)生產要求和原料都不一樣,兩者不能混用。紙巾紙的生產過程控制、原材料的使用、生產環境等都有嚴格要求。紙巾紙屬于消毒產品中的衛生用品類別,紙巾紙生產企業必須經省級以上衛生行政部門審批,產品必須按照相關的標準生產,并且產品有文號,需要衛生許可。

生活用紙是人們日常生活中使用的一次性廁用生活用紙,只需滿足國家衛生紙強制生產標準即可。根據國家標準,生產餐巾紙的生產車間必須按一次性衛生用品標準進行消毒、隔離生產。衛生紙是普通生活用紙,其生產車間沒有特殊要求。而且衛生紙只限定細菌總數,而餐巾紙要限定每一種細菌數量。

此外,衛生紙可以使用原生纖維、回收的紙張印刷品做原料。若長期使用衛生紙擦嘴,其中所含的大腸桿菌、痢疾桿菌等多種病菌,很容易引發腸炎等疾病。

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