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北京首次將食品包裝等納入安全監管
 
http://m.feizouzhai.cn  2009-10-15 北京商報

  14日,北京市政府發布《關于進一步明確部分領域食品安全監管職責的意見》,“意見”明確從食品種植、生產源頭到物流配送再到流通領域銷售,由各部門無縫隙安全監管,并首次將食品包裝、倉儲、運輸和物流首次明確納入食品安全監管。

  “意見”提出,食品安全監管從生產源頭上抓起,農業、林果、蜂蠶養殖食品生產種植安全監管由農業部門、林業部門嚴把;進入流通領域后,則由工商部門進行監管。為防止食品運輸過程中的二次污染,以前未明確的食品包裝、倉儲、運輸和物流監管,首次明確納入食品安全監管。專門的食品包裝(分裝)企業的食品安全監管由質監部門把關,而專門從事倉儲、運輸、物流的企業則需由工商部門監管。

  針對以往食品安全由多部門監管,出問題后相互推諉的問題,“意見”對不同場所不同銷售行為的食品安全許可進行了細化。如在餐飲服務業,對在餐飲服務活動中銷售非自制食品,以及在市場、商場、超市外現場制售食品,要求餐飲服務提供者取得衛生部門的“餐飲服務許可”,而在市場、商場、超市內現場制售食品則要取得工商部門的“食品流通許可”。

  市食品辦處長馮源表示,該意見進一步明確了食品安全監管職責,各部門分段監管,解決了食品安全全程中的監管空白和交叉問題,有利于切實保障首都的食品安全。為更好地落實《食品安全法》及實施條例,北京市成立了食品安全委員會統一對食品安全監管。市食品安全辦公室(簡稱“市食品辦”)承擔食品安全的綜合監督,組織協調農業、林業、工商、質監、衛生、商務等多個部門的食品安全監管工作,一旦發生重大安全事故,市食品辦能在最短時間內整合各部門資源進行調查查處。

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