人們外出就餐，免不了把用餐處免費(fèi)提供的餐巾紙信手拈來(lái)抹嘴巴。而這些看似白凈的餐巾紙可能是由廢報(bào)紙、垃圾紙做成，而且沒(méi)有通過(guò)嚴(yán)格的消毒等制作程序。有關(guān)部門(mén)調(diào)查顯示，成都餐飲場(chǎng)所為顧客提供的餐巾紙八成不合格。
就餐食客不拒劣質(zhì)餐巾紙
昨日，記者在鬧市區(qū)幾家人流量很大的小餐館觀察，熱心的店主都在餐桌上擺放著紙巾籃或者抽紙盒，里面放著沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)的散裝餐巾紙。“餐館有紙很方便，有些紙巾看上去很白，不過(guò)很容易破，渣多。”雖然不少食客都認(rèn)為餐館的免費(fèi)紙質(zhì)量偏低，但認(rèn)為還可以接受。據(jù)一面館的工作人員透露，該店一天耗紙最多時(shí)超過(guò)2公斤，足有好幾千張！
據(jù)知情人士透露，這些餐巾紙由于沒(méi)有明確的成分、生產(chǎn)企業(yè)、名稱(chēng)、服務(wù)電話(huà)標(biāo)識(shí)，一般都不會(huì)進(jìn)到正規(guī)超市和商場(chǎng)，而是通過(guò)成都周邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者直接電話(huà)訂購(gòu)送貨上門(mén)。其市場(chǎng)主要是餐飲單位，個(gè)人消費(fèi)占很小比例。
便宜“散片紙”5元一公斤
據(jù)相關(guān)單位粗略估計(jì)，成都餐館月消耗餐巾紙上百?lài)崳@上百?lài)嵉牟徒砑埞⿷?yīng)，大多由成都周邊幾十家中小型造紙企業(yè)承擔(dān)，紙品質(zhì)量差別很大，其中80%以上不符合餐巾用紙要求。
記者以餐館經(jīng)營(yíng)者身份向一家有外包裝和電話(huà)的成都紙廠打了電話(huà)。該紙廠工作人員向記者提供了他們的產(chǎn)品類(lèi)別和價(jià)格。據(jù)紙廠人士稱(chēng)，4-5張紙的小包裝紙巾，每箱批發(fā)價(jià)52元錢(qián)左右，平均每包紙只需6分多錢(qián)。但他們的大多數(shù)餐飲客戶(hù)會(huì)選擇“散片紙”，其售賣(mài)都是論公斤計(jì)，根據(jù)紙張質(zhì)量的不同，售價(jià)有每公斤5元、6元、8元三種規(guī)格。
知情人士透露，成都一些小型造紙企業(yè)總共只有兩三人，他們的生產(chǎn)工藝設(shè)備無(wú)法達(dá)到餐巾紙生產(chǎn)要求。小作坊把這些劣質(zhì)紙品分切折疊壓花加工后，在外包裝上標(biāo)注餐巾紙產(chǎn)品，以低廉的價(jià)格賣(mài)給餐飲店。
警示餐巾紙?zhí)卓芍掳?/p>
成都市質(zhì)檢中心專(zhuān)家指出，劣質(zhì)餐巾紙無(wú)論是細(xì)菌含量、致癌物質(zhì)都嚴(yán)重超標(biāo)，特別是經(jīng)過(guò)人的手和口，危害很?chē)?yán)重。目前有不少小型造紙作坊，把回收的報(bào)紙、垃圾紙經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理，并有意添加熒光增白劑來(lái)增加產(chǎn)品的白度，以掩蓋回收垃圾原料的本色和迎合消費(fèi)者喜歡白凈的心理，使產(chǎn)品中的致癌物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。
