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環保產業是一個新興的產業，在發展過程中不可能一帆風順，特別是市場經濟條件下的綠色產業究竟如何發展？發泡餐具及其它塑料包裝物造成的污染究竟如何解決？面對發泡餐具本身的價格性能優勢以及環保產品存在的諸多問題，企業該如何應對？政府部門應如何科學制定政策引導環保產業正常發展？另外，哪種環保餐具將在未來市場競爭中獲勝？環保餐具用后還要不要回收？怎么回收？它產生的新污染如何解決？面對諸多問題，政府部門又該如何科學制定政策？新老快餐餐具企業該何去何從？路在何方？
為了配合環保餐飲具用品、技術和設備的推廣以及白色污染的有效解決，進一步加快推動我國環保餐具業及綠色包裝事業的健康發展，保護生態環境，節約地球資源，消除各種污染，尤其是消除“白色污染”，以利于人類和動物的健康，造福于子孫后代，中國包裝技術協會包裝資源綜合利用委員會決定由其主辦，北京凱發環保技術中心協辦，廣東意格商貿展覽有限公司承辦，于二○○一年十月三十日至十一月一日在廣州廣交會東方時代廣場展區舉辦“二○○一年環保餐飲具用品、設備、技術及綠色包裝材料博覽會”，并同時舉辦關于發泡餐具污染如何治理的專題研討和論壇，為治理白色污染提供科學的依據。
這次活動正值第九十屆廣交會及第九屆全運會召開之際，全國媒體將聚焦廣州。為期三天的展會，將有來自國外和國內各地的多家大型快餐餐具生產企業、經銷商、快餐餐具用戶（如方便面、超市和快餐公司等）、技術開發商和一些有意向在環保餐具方面尋求合作的投資商參加，他們將帶來行業發展的新動向和新產品、新技術，為行業的健康發展帶來新的機遇。
本次展會力求務實、創新，努力為快餐餐具業和綠色包裝業的健康發展探索切實可行的道路。
展會主要展出內容有：可降解類餐具，如降解塑料類、植物纖維類、可食用粉類、紙漿模塑類、紙板涂膜類；非降解但易于回收利用類，如PP類、HIPS類以及礦物質填充類等各種一次性環保餐具制品，相關技術、生產設備、模具；環保餐具生產所需膠粘劑、防水劑、防油劑及各種助劑；綠色包裝材料及其技術、設備等。
展會期間，將召開相關內容的技術交流和論壇，并探討本行業存在的問題，為如何解決共同出謀劃策。
本次論壇會由中國包裝技術協會包裝資源綜合利用委員會副主任委員、北京凱發環保技術中心主任、具有多年白色污染治理經驗的專家董金獅先生主持，邀請中國包協及包資委有關領導和專家，國家技術監督局快餐餐具檢測部門、環境標志產品認證機構、大專院校、科研機構以及環保包裝材料和快餐餐具業的經銷商和大的用戶如“康師傅”、“統一”等參加。會議將以科學客觀的態度，針對企業在生產、技術、市場等方面存在的問題，進行分析探討，力求找出解決問題的最佳方案，使企業能夠健康發展。本次展會引起相關媒體的重視。“中國環保餐具網”和“中國食品信息網”將對展會相關信息予以全面、及時的發布。參加本次展會的企業可在“中國環保餐具網”（http：／／www．dongjins．com．cn）相關欄目里進行宣傳及企業網站鏈接等。
《人民日報海外版》 (2001年09月08日第十版)
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