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2004-09-20
江西農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
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在施加過各種農(nóng)藥、化肥或添加劑的食品泛濫時，綠色食品越來越受消費(fèi)者的青睞，市場上綠色食品的種類也越來越多，從飲品、蔬菜、水果到糧食等等，綠色食品正逐步走進(jìn)老百姓的日常生活。但是記者在走訪時卻發(fā)現(xiàn)，有些綠色食品的外包裝卻并不環(huán)保，使“綠色”打了折扣。
近日，記者在我市一些超市發(fā)現(xiàn)，一些“無公害蔬菜“、“綠色蔬菜”表面雖然使用了可降解保鮮膜進(jìn)行了“綠色包裝”，但托盤卻是聚氯乙烯塑料制品，一些已經(jīng)切開的、削了皮的水果拼盤也是如此；還有一些標(biāo)榜“綠色食品”的水果，表面包裹著的是一次性發(fā)泡塑料護(hù)網(wǎng)；貼有Ａ級“綠色食品”標(biāo)簽的優(yōu)質(zhì)大米，仍使用塑料編織袋作為包裝袋。在問到顧客是否在意這些外包裝時，銷售人員說：“超市的東西干凈衛(wèi)生，有質(zhì)量保證，再者顧客習(xí)慣了這種包裝，沒人反映過。”
但據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。綠色食品的“綠色”包括方方面面，從食品的生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程、外觀品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)到產(chǎn)品的包裝等都有嚴(yán)格的要求。但是由于各方面的條件不成熟，對綠色食品的要求重心集中在生產(chǎn)過程、營養(yǎng)品質(zhì)，衛(wèi)生品質(zhì)等等上，對于產(chǎn)品的包裝沒有統(tǒng)一要求。現(xiàn)實(shí)生活中，大部分綠色食品沒有采用綠色包裝，有的綠色食品甚至使用了一些有害物質(zhì)做包裝。如很多糧食、蔬菜等綠色食品中，多用塑料袋、塑料托盤做包裝。其材料———聚氯乙烯不但對人體有毒副作用，且使用后易對環(huán)境產(chǎn)生污染，根本談不上是綠色包裝。一直用于包裝各種水果的一次性發(fā)泡塑料護(hù)網(wǎng)，更是一個全國性的尷尬。一方面，其存在難以降解的白色污染問題；另一方面，目前還找不到一種產(chǎn)品，以替代發(fā)泡塑料護(hù)網(wǎng)對水果的保護(hù)。
專家介紹，讓“綠色食品”真正達(dá)到“綠色”，應(yīng)盡量不用或少用包裝，要用也應(yīng)盡量用可回收包裝，如紙包裝、可降解塑料包裝和生物包裝材料等。
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