近日，記者到哈市一些中小型飯店針對(duì)餐巾紙的情況進(jìn)行了暗訪，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生狀況極差的餐巾紙使用率很高。
不敢抹嘴
記者在開發(fā)區(qū)一家飯店看到，當(dāng)顧客索要餐巾紙時(shí)，服務(wù)員拋出一大摞兒餐巾紙，在陽光的照射下，餐巾紙抖出塵霧來。據(jù)哈市技術(shù)監(jiān)督局有關(guān)人士介紹，沒有經(jīng)過嚴(yán)格消毒程序生產(chǎn)的餐巾紙，輕則有大腸桿菌、幽門羅桿菌，重則帶有痢疾、乙肝等傳染病菌、病毒，若再裝進(jìn)無任何消毒的包裝袋，不過幾天，細(xì)菌便會(huì)大量繁殖。哈市防疫站的有關(guān)人士講，一些看似非常白的餐巾紙，并不一定是好餐巾紙，往往是出自一些黑加工點(diǎn)。為讓人感覺其非常干凈，會(huì)大量使用對(duì)人體有害的漂白劑。
據(jù)悉，哈有關(guān)部門曾經(jīng)對(duì)餐巾紙、面巾紙經(jīng)過檢測(cè)，合格率很低。
來路不明
哈市有飯店上千家，餐位近十萬余個(gè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，餐巾紙每天的用量超過半噸。
在南極小食品批發(fā)市場(chǎng)的一家商店，記者看到一些類似手紙的紙被隨意擺放在地上，業(yè)主說飯店買回去當(dāng)餐巾紙直接疊一疊就放在杯里了。這樣的“餐巾紙”才三元錢左右一公斤，從廠家進(jìn)貨是每公斤一元左右。這類紙多數(shù)來自于河南、遼寧、山東等地一些小加工廠，也有來自阿城等地的。有位飯店老板告訴記者，如果想進(jìn)貨都是與送貨人單獨(dú)聯(lián)系，一般在十天左右送一次貨。記者向老板要送貨人的傳呼號(hào)，這位老板說：“你傳他，也不能給你回話，對(duì)陌生電話一般不回，害怕衛(wèi)生局查”。
哈市技術(shù)監(jiān)督局曾端掉一加工面巾紙、衛(wèi)生紙的黑窩點(diǎn)，窩點(diǎn)老板交代，這些紙的原料都是從廢品收購站收的廢舊報(bào)紙、塑料等，進(jìn)行簡(jiǎn)單處理后，就加工成各種衛(wèi)生用紙甚至餐巾紙，為增加白度還使用大量漂白劑，好一點(diǎn)的一般都拿到早、夜市等地賣，還有的直接賣給飯店，價(jià)格一般在每公斤3～4元之間，日銷售量在幾十公斤左右。
管理滯后
據(jù)哈市防疫站消毒科的同志介紹，按有關(guān)規(guī)定，衛(wèi)生巾、面巾紙等產(chǎn)品需到防疫站消毒科對(duì)其菌落總數(shù)、大腸菌群等六項(xiàng)主要指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，全部合格才能進(jìn)入市場(chǎng)。對(duì)于進(jìn)入市場(chǎng)的商品要索要證件，比如生產(chǎn)許可證、經(jīng)營(yíng)許可證等。但是實(shí)際操作得并不好，前幾日，省衛(wèi)生防疫站對(duì)哈市四家大商場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，面巾紙的索證率僅為4．41％。
一職能部門的負(fù)責(zé)人稱，食客使用不潔面巾紙后，一旦出現(xiàn)不良反應(yīng)狀況，很難說是什么引起的，鑒于這種原因投訴面巾紙、餐巾紙的也就比較少，對(duì)此也沒有采取嚴(yán)格監(jiān)管手段。而一些相關(guān)部門的執(zhí)法人員說，沒有這方面的舉報(bào)，很難查到制售偽劣紙張的窩點(diǎn)。
在哈市機(jī)關(guān)工作的張科華認(rèn)為，職能部門應(yīng)該堵住飯店渠道，如果飯店不進(jìn)這些不合格的餐巾紙，那么一些黑作坊也就不會(huì)生產(chǎn)這些偽劣的餐巾紙了。哈市技術(shù)監(jiān)督局法規(guī)處的吉國藩處長(zhǎng)則希望，市民發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)偽劣產(chǎn)品的窩點(diǎn)立刻舉報(bào)，形成一種全社會(huì)都打假的氛圍。道外區(qū)錢塘街105號(hào)的謝榮希望，有關(guān)部門能加大檢查力度，對(duì)使用不合格餐巾紙的飯店、酒店等加大處罰力度，或者建立有效機(jī)制，定期讓飯店酒店把使用的餐巾紙送到防疫站檢測(cè)，不合格者堅(jiān)決不準(zhǔn)使用。 |
